En Lonja18 somos sensibles a las prácticas y actividades que alimentan el alma. Lugares y momentos donde encontrar el equilibrio, sentir que todo está bien.
En los retiros de yoga nos encargamos de alimentar el alma. Recordando el valor de los alimentos, pequeños detalles, y acciones cotidianas donde se expresa y se irradia paz, felicidad y alegría.
¿Cuántas veces hemos oído que somos lo que comemos?
Los alimentos, por su naturaleza tienen tendencia a cumplir una serie de funciones en nuestro cuerpo; pero dependiendo de cómo los cocinemos y combinemos, la atmósfera en la que los tomemos, la actitud, tendrán más o menos beneficios.
¿Los alimentos afectan al estado de ánimo? ¿Alguna vez te has parado a pensar en la conexión entre lo que comemos y nuestro estado de ánimo?
¿Sabías que nuestro sistema digestivo contiene más de 100 millones de neuronas? El tejido de los intestinos tiene una red de neuronas que producen neurotransmisores e influyen en nuestro estado de ánimo, sobre todo serotonina y dopamina. Estos neurotransmisores tienen funciones tanto físicas como psicológicas. Influyen en el estado de ánimo, el apetito, el descanso, el deseo sexual y el bienestar general.
Teniendo en cuenta que el 95% de la serotonina y el 50% de la dopamina se encuentran en el sistema digestivo, entenderás la conexión tan importante que hay entre tu dieta y tu estado de ánimo.
El sistema digestivo tiene cientos de millones de neuronas, por eso suele denominarse “el segundo cerebro” o sistema nervioso entérico. Éste manda y recibe impulsos, registra experiencias y responde a las emociones.
Todos hemos sentido mariposas en el estómago, o se nos ha cortado el apetito cuando nos ponemos nerviosos…
Cada alimento tiene un efecto distinto en nuestro sistema digestivo y nos hace sentir de una manera. Por ello, es importante comer alimentos ricos en nutrientes y evitar aquellos que hacen que reaccione de forma negativa y como consecuencia, afecte nuestro estado de ánimo.
Os recomendamos huir de los carbohidratos refinados, la bollería industrial, los refrescos azucarados y gaseosos, el azúcar refinado, el exceso de cafeína y alcohol. Y os recordamos que la cocina con mucho amor, productos orgánicos y de KM0, nos hace disfrutar conscientemente de aquí y el ahora.
Combinar hacer yoga, en un lugar que nos permita conectar con la naturaleza con una buena selección de alimentos frescos y locales nos ayuda a elevar la energía y calidad de vida. Como dirían e hinduismo, el praná o ‘aire inspirado’ o energía vital. Poder absorber en su totalidad el praná de los alimentos, en un lugar lleno de praná.
Si estás interesado en saber más sobre estos retiros de yoga consulta nuestro apartado de chef privado para próximo retiros o envíanos un mail si sois un grupo y queréis que lo montemos para vosotros. Más información en www.lonja18.com