El maridaje de vinos con la comida es una práctica que se entiende como el proceso en el que conseguimos realzar y combinar los sabores de diferentes platos con diferentes clases de vino. Esta combinación no se da de forma aleatoria sino que se lleva a cabo una...

Como en muchos países y ciudades, muchos platos mallorquines han cambiado a lo largo de los siglos. La influencia de la población que habitó y conquistó la región fue siempre muy fuerte, aún visible hoy en día. No sólo eso, sino que el clima también afectó a los...

La paella es un plato que ha trascendido las fronteras, para situarse como uno de los estandartes culinarios más notorios de Valencia y también de toda España, siendo en la actualidad una de las recetas más conocidas a nivel mundial.

La Catedral de Mallorca es el punto culminante de la magia mediterránea. Una catedral que nació de una promesa de Jaime I y que es un referente de arte, historia y espiritualidad.

¿Algún sitio de tapas en Palma? Palma de Mallorca, la capital de la isla, cuenta con un enorme número de restaurantes que ofrecen una gran variedad de platos contemporáneos y tradicionales. 

Mallorca has more than 70 wineries and more than 500 wine brands. In the last half-century, Mallorcan wines have experienced great growth in their quality and aroused interest around the world.

En esta zona, podemos encontrar la Lonja de Palma, que después de la hermosa catedral gótica de Palma es uno de los lugares a admirar en esta hermosa ciudad. Veamos un poco la historia de este mítico edificio y lo que nos ofrece la Lonja. 

Comer según la teoría de Slow Food significa comer con atención, prestando especial atención a la calidad y, por tanto, teniendo en cuenta el origen de las materias primas, los ingredientes y la forma de cocinarlos.

Si quieres conseguir productos frescos y artesanales en Mallorca, así como comestibles, carnes de primera calidad, especialidades gastronómicas, jamones, embutidos, quesos, aceitunas, frutas, frutos secos, verduras, flores y plantas, entre otros, el mercado de Santa...