¿Qué hacer en Palma de Mallorca? 10 Planes auténticos
Hay destinos que visitas una vez y, al despedirte, sabes que aunque te haya gustado, lo más probable es que no vuelvas a visitarlo. Hoy voy a enseñarte mi checklist preferido sobre qué hacer en Palma. En cambio, hay lugares que, cuando los visitas, comienzas a...
Servicios de chef privado para retiros de yoga en Mallorca
En Lonja 18 nos encanta ofrecer servicios de chef privado para retiros de yoga en Mallorca. Nos gusta, nos sienta bien, disfrutamos de verdad, meditamos mientras trabajamos y, por si fuera poco, conocemos gente increíble. Y nuestro querido chef Luís Matas está...
Experiencias en Mallorca | Clases de cocina
La comida es parte de nuestra forma de viajar y conocer otros lugares, vivir esa experiencia. Y es así como nos gusta mostrar al mundo nuestra forma de vivir y de entender la vida: desde nuestra cocina abierta, en el corazón de Palma, ofreciendo experiencias en...
Cultivar el amor
Nos encanta la palabra deleitar y todos sus significados: agradar, cautivar, atraer, embelesar, encantar, fascinar, seducir, gustar. El comer es algo instintivo, pero el alimentarnos es algo más racional y es un reflejo a darle satisfacción a ingerir...
El «Oro Rojo» de la Paella
El azafrán, que llamamos “Oro Rojo” y cuyo nombre científico es “Crocus Sativus”, es la especia responsable por el color que caracteriza tan la Paella. Su nombre se debe a ese color, porque “zarparan” significa amarillo en Persia, que ha dado “azafrán” en español...
BE KIND TO YOU SELF
En Lonja18 somos sensibles a las prácticas y actividades que alimentan el alma. Lugares y momentos donde encontrar el equilibrio, sentir que todo está bien. En los retiros de yoga nos encargamos de alimentar el alma. Recordando el valor de los alimentos, pequeños...
Smoothie, la revolución verde.
Hoy en día existen miles de motivos por los que elaborar y consumir batidos verdes. Y quizás se debe a que cuentan con ingredientes repletos de nutrientes que brindan enormes beneficios al organismo como es el caso de los superalimentos. Los superalimentos son los...
La paella, un delicioso manjar lleno de tradición
La paella, ese suculento manjar que cuenta con tanta tradición, se ha convertido en una parte indispensable de nuestra gastronomía y también de nuestras vidas. Vamos a desvelaros la importancia del paso a paso, como siempre se dice: "Despacito, pero con buena letra"....
La hora del Té
Tal vez hayas oído hablar de un nuevo elixir de vida que reduce colesterol, es desintoxicante y disminuye el estrés. Se trata de el té verde Matcha, el cual es una variedad de té japonés con increíbles beneficios medicinales y propiedades curativas ideales para...