Nos encanta la palabra deleitar y todos sus significados: agradar, cautivar, atraer, embelesar, encantar, fascinar, seducir, gustar.
El comer es algo instintivo, pero el alimentarnos es algo más racional y es un reflejo a darle satisfacción a ingerir “inteligentemente” un alimento, por ejemplo: al tener sed, es poder elegir un jugo natural y no una bebida con gas; el poder seleccionar alimentos en cantidades apropiadas, combinar preparaciones saludables. Y mucho más aún si esos alimentos los plantas y cuidas tu mismo.
En Lonja 18 Open Kitchen Mallorca es uno de nuestros secretos mejor guardados. Muchos de los alimentos que ofrecemos en nuestros cursos provienen directamente de nuestro huerto urbano. Nos encanta poder deleitarte con los alimentos más frescos y de temporada. El valor de los pequeños detalles, cultivando con y desde el amor.
Siguiendo con el postulado de Hipócrates –“Que tu alimento sea tu medicina”- ¿Nos dejas deleitarte?
Para más información visita nuestra sección de spanish cooking course en www.lonja18.com